《|以前的电视剧大全：经典老剧回顾，怀旧影视资源全集，重温那些年我们追过的热门剧集》

【吴磊主演电视剧：盘点新生代实力派演员吴磊的精彩剧集作品与角色解析】

　　做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅(guō )盖大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。