《|电视剧绝密任务：谍战特工生死对决，揭秘隐秘战线惊心动魄的终极行动》

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　　做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后加(jiā )少许盐捞出后(hòu )用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。