《|电视剧《决战江南》：重温革命年代的热血传奇，揭秘解放战争中的江南战场风云》

【飞行少年电视剧：热血青春翱翔蓝天，励志成长故事与飞行梦想的完美结合】

　　做法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。