剧情简介
【嘎达梅林电视剧：传奇英雄史诗巨制，重温蒙古族抗垦起义的壮烈历史与草原儿女的家国情怀】
做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清(qīng )水半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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