剧情简介
【沸腾的群山电视剧：热血沸腾的年代传奇，矿山儿女的峥嵘岁月与家国情怀】
做法：春笋切(qiē )成(chéng )片后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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