类型:武侠 恐怖 冒险 地区:台湾 年份:2010
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜(jiāng ),热(rè )锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一(yī )个半(bàn )小时,下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝(cháng )。
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