《|韩国电视剧破案：高分悬疑推理剧推荐，烧脑剧情与精彩破案过程全解析》

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　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。