《|下一站幸福 电视剧：重温经典爱情故事，解析角色命运与感人剧情全回顾》

【王晶电视剧：盘点鬼才导演最受欢迎的经典剧集，重温港剧黄金时代的巅峰之作】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖(gài )焖。