《|风云岁月 电视剧：重温经典年代剧，揭秘幕后拍摄花絮与演员幕后故事》

【古典电视剧：穿越千年的宫廷爱恨情仇，重温经典历史剧的永恒魅力】

　　做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片后加少(shǎo )许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大(dà )火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。