类型:动作 喜剧 枪战 地区:香港 年份:2008
做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可品尝。
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