《|左小青电视剧:盘点左小青主演的经典电视剧作品及最新热播剧集推荐》

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　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖(gài )大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。