剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油(yóu )六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下(xià )盐调味即(jí )可品(pǐn )尝(cháng )。
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