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【电视剧末路：揭秘经典犯罪剧集背后的真实案件与人性挣扎】

　　做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两(liǎng )勺油(yóu )，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的(de )清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半(bàn )小时，下盐调(diào )味即可品尝。