《|满秋电视剧演员表：主演阵容介绍、角色扮演者名单及剧情人物关系解析》

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　　做法：春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。