《|电视剧雾柳镇：民国传奇爱恨纠葛，柳镇风云下的家族恩怨与乱世情仇》

【温兆伦 电视剧：经典港剧回顾，重温《义不容情》《我本善良》等温sir巅峰作品全集】

　　做法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后(hòu )加少许盐捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。