《|电视剧木府风云：揭秘丽江木氏土司传奇历史，看风云变幻中的爱恨情仇与权力博弈》

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　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮山(shān )和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。