《|2015的电视剧：回顾那些年最热门的经典剧集，重温精彩剧情与演员阵容》

【电视剧《火神》：热血消防员成长史诗，揭秘烈火英雄背后的生死救援与人性光辉】

　　做法(fǎ )：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水(shuǐ )浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加(jiā )入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。