《|抗日英雄电视剧：重温热血抗战岁月，盘点最经典的英雄传奇与感人故事》

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　　做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热(rè )锅，用姜块在(zài )锅(guō )上擦(cā )一遍，放两勺(sháo )油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。