《|胡歌最新电视剧《繁花》热播中：王家卫执导，胡歌演绎上海滩传奇人生，再现90年代繁华与沧桑》

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　　做法：洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其他材料(liào )，武(wǔ )火(huǒ )煮沸，转中小火煲(bāo )一个(gè )半小时，下盐调味即可品尝。