《|电视剧立秋：重温经典年代剧，感受家族兴衰与时代变迁的深情故事》

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　　做法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其(qí )他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲(bāo )一个半小时(shí )，下(xià )盐调味即可品尝。