《|杀手锏电视剧：揭秘经典谍战剧背后的真实故事与角色原型深度解析》

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　　做法：春(chūn )笋切(qiē )成片后加(jiā )少许盐(yán )捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。