《|敌后英雄电视剧全集56：完整56集高清在线观看，重温抗战英雄传奇故事》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖(gài )上锅盖焖。