《|那些年的电视剧：重温经典剧集，回忆青春岁月里的感动与欢笑》

【老房子电视剧：重温经典年代剧，感受老宅院里的爱恨情仇与时代变迁】

　　做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小(xiǎo )时，下(xià )盐调(diào )味即可品(pǐn )尝。