《|电视剧宫锁心玉：重温杨幂冯绍峰经典清宫虐恋，揭秘步步惊心的后宫权谋与爱恨纠葛》

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　　做(zuò )法：春(chūn )笋切成(chéng )片后加少(shǎo )许盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀(yún )，加入少量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。