《|电视剧痴爱：全网热播剧集深度解析，痴情剧情与角色情感全剖析》

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　　做法：春笋切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的(de )时(shí )候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。