类型:枪战 喜剧 武侠 地区:香港 年份:2016
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一(yī )小(xiǎo )块姜,热(rè )锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一(yī )个(gè )半小时,下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。
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