《|哑妹 电视剧：聋哑女孩的励志人生，无声世界里的爱与成长感人故事》

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　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖焖。