类型:武侠 枪战 其它 地区:台湾 年份:2011
做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。
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