类型:战争 喜剧 恐怖 地区:香港 年份:2000
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ ),放入(rù )煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个(gè )半(bàn )小时,下盐调味即可品尝。
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