《|盛势 电视剧：热血青春励志大剧，揭秘娱乐圈幕后风云与兄弟情义》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝(cháng )。