《|电视剧庭院深深：重温经典琼瑶剧，探寻豪门恩怨与凄美爱情背后的故事》

【绝处逢生电视剧：逆境反转的震撼人生故事，看主角如何在绝境中逆袭改写命运】

　　做法：春笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐(yán )捞(lāo )出后(hòu )用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。