类型:动作 爱情 其它 地区:日本 年份:2006
做法:春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切(qiē )片,葱(cōng )切成段。锅烧热,倒(dǎo )入(rù )2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻(fān )炒均匀(yún )稍(shāo )收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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