《|索玛花开 电视剧：彝族少女成长励志故事，索玛花开的季节见证爱与梦想的绽放》

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　　做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅(guō )，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的(de )清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。