类型:剧情 冒险 动作 地区:香港 年份:2018
做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其(qí )他材(cái )料(liào ),武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲(bāo )一个半小(xiǎo )时,下盐(yán )调味(wèi )即可品尝。
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