类型:微电影 武侠 喜剧 地区:加拿大 年份:2020
做法:春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩(yǎn )住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮(zhǔ )开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的(de )时候加入(rù )盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖(mèn )。
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