类型:动作 冒险 战争 地区:香港 年份:2005
做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上(shàng )擦一(yī )遍,放两勺油,待油六(liù )成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调(diào )味即(jí )可品尝。
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