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【哑妻 电视剧：感人至深的爱情故事，看哑女如何用爱与坚韧书写无声胜有声的人生传奇】

　　做(zuò )法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时候(hòu )加入(rù )盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。