《|幸福院电视剧:温暖治愈的家庭情感大剧，讲述幸福院里的人生百态与温情故事》

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　　做法(fǎ )：春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬(áo )干的时(shí )候加(jiā )入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。