《|刘恺威主演电视剧：盘点经典作品与最新剧集，重温男神荧幕魅力与演技巅峰》

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　　做法：春笋切成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。