类型:喜剧 枪战 动作 地区:香港 年份:2008
做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待(dài )油六成热(rè )下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。
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