《|法医的电视剧：揭秘法医破案现场，探索悬疑案件背后的科学真相》

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　　做法：洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即(jí )可(kě )品尝。