《|《围城》电视剧：钱钟书经典改编，看方鸿渐如何在爱情与婚姻的围城中挣扎求存》

【隋唐演义 电视剧：重温经典历史传奇，领略隋唐英雄豪情与权谋纷争】

　　做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅(guō )盖焖(mèn )。