《|狼侠 电视剧：传奇英雄狼侠的冒险故事，重温经典武侠剧集与精彩剧情解析》

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　　做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时(shí )候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖。