《|电视剧特殊使命：谍战风云下的隐秘战线，揭秘特工背后的惊心动魄与忠诚信仰》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放(fàng )入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入(rù )生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火(huǒ )煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。