《|决胜法庭电视剧：正义与智慧的巅峰对决，法庭内外的人性较量与法律真谛》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏(yì )米。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一(yī )个半小(xiǎo )时，下盐调味即可品尝(cháng )。