《|九叔 电视剧：经典港剧大师林正英僵尸道长系列全集在线观看与剧情解析》

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　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。