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【土匪抗日电视剧：草莽英雄浴血抗战传奇，揭秘乱世匪帮转投抗日铁血征程】

　　做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油(yóu )，待(dài )油六成热(rè )下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半小(xiǎo )时(shí )，下盐(yán )调味(wèi )即可品尝。