《|电视剧家庭：热门家庭剧推荐、剧情解析与温馨家庭故事分享》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂(liè )一(yī )小块(kuài )姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一(yī )遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武(wǔ )火(huǒ )煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。