《|电视剧杜月笙：传奇大亨的上海滩风云，揭秘青帮教父的真实人生与爱恨情仇》

【年少有为电视剧：青春励志成长故事，看年轻一代如何奋斗追梦实现人生价值】

　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。