《|电视剧无名者：揭秘抗战时期隐秘战线的无名英雄传奇故事》

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　　做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油(yóu )，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下(xià )盐(yán )调味即可品尝。